A propos

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Depuis trois générations

Un savoir-faire familial

L’exploitation Boissonnot, c’est tout d’abord l’histoire d’une passion pour les animaux et l’élevage. Vous avez l’assurance d’animaux nés et engraissés sur notre exploitation.

Nous prenons le temps de les élever avec passion et respect, dans des conditions optimales. Notre élevage bovin de Chasseneuil-du-Poitou (86) répond ainsi à toutes les normes suivantes :

  • sanitaire
  • bien-être animal
  • traçabilité
  • environnementale

Sur notre exploitation de 600 hectares, nous élevons des vaches de type limousine reconnues et appréciées pour leur viande tendre et fine ainsi que leur goût persillé unique.

N’hésitez pas à commander dés maintenant vos colis de bœuf ou de veau, le retrait s’effectue le vendredi suite à notre appel téléphonique.

Nos pratiques

Notre élevage

Elevage

Nous effectuons un élevage de type naisseur-engraisseur. Aujourd’hui, nous avons plus de 100 naissances par an sur notre exploitation à Chasseneuil-du-Poitou.

Sur l’exploitation de plus de 600 hectares, nous cultivons nos propres céréales qui sont utilisées pour nourrir nos bovins.

Pour vous garantir une viande fraîche, nos bovins sont envoyés à l’abattoir de Parthenay suite à votre commande uniquement. La viande est ensuite découpée et mise sous vide pour un retrait le vendredi.

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Notre métier

Les produits de l'exploitation Boissonnot

Découvrez la différence d’une viande vraiment exceptionnelle.

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Colis de bœuf & veau

Nous effectuons la vente directe de viande à Chasseneuil-du-Poitou (86) en colis de 5, 10 ou 15kg au choix. Notre viande est garantie fraîche, abattage effectué selon les commandes.

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Produits locaux

Nous vous proposons également la vente de produits locaux pour le plaisir de vos papilles : asperge, oignons, échalotes, etc

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Conserves de viande & saucissons

Nous effectuons la vente de conserves de viande  : pâté de bœuf, bolognaise ainsi que du saucisson de qualité en provenance de nos partenaires.

La ferme en images

Galerie

Cuisinez avec nos viandes de haute qualité

Trouvez votre prochaine coupe préférée ici