Un savoir-faire familial
L'exploitation Boissonnot, c'est tout d'abord l'histoire d'une passion pour les animaux et l'élevage. Vous avez l'assurance d'animaux nés et engraissés sur notre exploitation.
Nous prenons le temps de les élever avec passion et respect, dans des conditions optimales. Notre élevage bovin de Chasseneuil-du-Poitou (86) répond ainsi à toutes les normes suivantes :
- sanitaire
- bien-être animal
- traçabilité
- environnementale
Sur notre exploitation de 600 hectares, nous élevons des vaches de type limousine reconnues et appréciées pour leur viande tendre et fine ainsi que leur goût persillé unique.
N'hésitez pas à commander dés maintenant vos colis de bœuf ou de veau, le retrait s'effectue le vendredi suite à notre appel téléphonique.
Notre élevage
Elevage
Nous effectuons un élevage de type naisseur-engraisseur. Aujourd'hui, nous avons plus de 100 naissances par an sur notre exploitation à Chasseneuil-du-Poitou.
Alimentation
Sur l'exploitation de plus de 600 hectares, nous cultivons nos propres céréales qui sont utilisées pour nourrir nos bovins.
Transformation
Pour vous garantir une viande fraîche, nos bovins sont envoyés à l'abattoir de Parthenay suite à votre commande uniquement. La viande est ensuite découpée et mise sous vide pour un retrait le vendredi.
Les produits de l'exploitation
Boissonnot
Découvrez la différence d'une viande vraiment exceptionnelle.
Colis de bœuf & veau
Nous effectuons la vente directe de viande à Chasseneuil-du-Poitou (86) en colis de 5, 10 ou 15kg au choix. Notre viande est garantie fraîche, abattage effectué selon les commandes.
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Produits locaux
Nous vous proposons également la vente de produits locaux pour le plaisir de vos papilles : asperge, oignons, échalotes, etc.
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Conserves de viande & saucisson
Nous effectuons la vente de conserves de viande : pâté de bœuf, bolognaise ainsi que du saucisson de qualité en provenance de nos partenaires.
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Cuisinez avec nos viandes de haute qualité
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